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鲜姬松茸的家常做法,怎么做好吃

时间:2020-07-20 16:21:57 来源:食用菌之家 人气:
鲜姬松茸不易存放,买回后冷藏最多不超过五天,要尽快食用,否则,很好的原料浪费了会非常可惜。姬松茸营养价值很高,里面含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物、矿物质和蘑菇多糖,今天小编就带大家来看看鲜姬松茸的家常做法。

鲜姬松茸的家常做法,怎么做好吃1、锡箔姬松茸

新鲜的姬松茸,要趁新鲜的时候吃,口感会更好,一般来说新鲜的建议是不超过24小时的姬松茸,将姬松茸洗干净之后,将锡箔纸包覆好,放入铁锅当中加入食盐,而当食盐将锡箔纸掩盖,等到食盐汤手在80到90度温室,将锡箔纸包的姬松茸放入盘中上桌就可以,这可以说是最方便简单的一种吃法,但是这种方式却能够更好的保持姬松茸的新鲜口感,满桌都是香味。

2、姬松茸刺身

如果姬松茸洁净无暇,那最好的食用方式就是切片、蘸一点点酱油,鲜姬松茸微带韧性的爽脆感、清甜、清新的香气,绝对是最天然的口感。

鲜姬松茸的家常做法,怎么做好吃3、碳烤姬松茸

将鲜姬松茸切片,放上烤炉,只需要一点点盐,甜、香、韧会复合出超乎想像的滋味,秒杀一切肉类。

4、黄油姬松茸

将姬松茸洗净切片,黄油切一块待用;平底锅下入黄油融化,松茸小火下锅煎,煎至边角处微焦后即可出锅;撒上少许盐即可食用。黄油所自带的浓郁的香气,恰好和姬松茸的清香相得益彰。

鲜姬松茸的家常做法,怎么做好吃5、青椒姬松茸

将姬松茸洗净切成片,青红椒切块,蒜切成片;做锅点火放入油,油温6成热时,倒入姬松茸爆炒出锅,锅内留余油,油热放入蒜片炒出香味时,加入青红椒块、盐、鸡精、高汤用淀粉勾薄芡,翻炒均匀,出锅前淋入香油,这道姬松茸美食就完成了。

鲜姬松茸的家常做法,怎么做好吃6、姬松茸鸡汤

如果姬松茸品相不那么好,拿来炖汤。准备每人1~2只鲜姬松茸,将鲜姬松茸切片放入清水中煲制,水量每1~2只姬松茸1小汤盅为佳,加稍许味精、鸡精、盐调味,炖制15分钟即可食用,姬松茸片肉质紧密有弹性,汤呈淡黄色,口感鲜美清爽。

新鲜的姬松茸可以有各种各样的吃法,比如素炒或者是与其他的食材用来熬汤,不同的做法可以带来不一样的美味和口感,大家都可以试试哦。

鲜姬松茸的家常做法 怎么做好吃

标签 松茸   口感   黄油   切片   放入   新鲜
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