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时间:2020-09-21 12:06:50 来源:食用菌之家 人气:
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将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆,无毒的分泌物清亮如水,个别为白色,菌面撕断不变色。有毒的分泌物稠浓,呈红褐色,撕断后在空气中易变色。i03食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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牛肝菌不仅营养丰富,以之烧炒,则成菜口感舒畅,味道鲜美。用之煲汤,则菌香溢四座,香郁爽滑,使完美口味、丰富营养与药用价值合而为一。i03食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯,除新鲜的作菜外,大部分切片干燥,加工成各种小包装,用来配制汤料或做成酱油浸膏,也有制成盐腌品食用。

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