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黄虎掌菌的毒性大吗?

时间:2020-10-15 09:00:31 来源:食用菌之家 人气:

虎掌菌因为形状像老虎的手掌而得名,虎掌菌分为黄虎掌菌和黑虎掌菌两种,虎掌菌菌味十足,大家都知道,有些食用菌本身带有一定的毒性,那么黄虎掌菌有毒吗?hre食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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黄虎掌菌其实指的是“黄鳞多孔菌”。这种蘑菇在市场上少见一些,它幼嫩的时候可以食用,但老化了以后,它的口感就会变差。虎掌菌并没有毒,而且味道鲜美、营养丰富,还有一定的药用价值。但是这里需要大家注意的是,不要自己去盲目采摘,你有可能分不清哪一种是有毒的,哪一种是无毒的,菌类外观有很多相似的地方,一定要注意。想要吃虎掌菌的朋友们注意啦,每年八至九月生长在高山悬崖的草丛深处。出产于楚雄彝族自治州和丽江纳西自治县。hre食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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黄虎掌菌怎么吃?hre食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

黄虎掌炒虾球hre食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

主料:鲜黄虎掌茵200克、虾球50克hre食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

配料:青和红椒片各1 0克、蒜子5克、鸡油20克hre食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

调料:盐1克、蚝油1克、鸡汁1克、味精1克hre食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

制作方法:hre食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

1 黄虎掌菌用清水洗干净,切成1厘米宽、2厘米长。hre食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2 虾球和黄虎掌茵拉油备用,青、红椒飞水备用。hre食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

3 炒锅上火,下鸡油、蒜片,炒香后把虾球和黄虎掌菌放入锅中煸炒hre食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

两分钟,加入青、红椒,调味即可上桌。hre食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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虎掌菌的保存方法hre食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

新鲜黄虎掌菌:hre食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

1、放在通风、透气、干燥、凉爽的地方,避免阳光照晒;hre食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2、放冰箱保鲜室,可保存7-15天左右;hre食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

3、将新鲜黑虎掌菌清洗干净,放入冰箱冷冻室保存,可保存6个月以上。hre食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

干品黄虎掌菌:hre食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

1、用袋子密封好,放在通风、透气、干燥、凉爽的地方,避免阳光照晒;hre食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2、放在密闭的罐子内,可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮,容器应内衬食品袋,贮存容器内放入适量的块状石灰或干木炭等作为吸湿剂,以防受潮。平时要尽量少开容器口,封口时注意排出衬袋内的空气。hre食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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最后小编要提醒大家很多野生菌是不知道名称,但是可能有毒性,所以大家在在采摘的过程中一定要加以分辫,千万不能乱采有毒的蘑菇。hre食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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