当前位置:首页 > 虫草 > 虫草知识

冬虫夏草可以放冰箱保存吗?冬虫夏草怎么保存?

时间:2020-09-04 13:41:04 来源:食用菌之家 人气:
冬虫夏草是一种很珍稀名贵的中草药,很多人都会常吃一些来滋补身体,无论是煲汤还是做成各式各样的营养品,食用之后对人体有非常多的好处。那么买回来的冬虫夏草要怎么保存呢?可以放在冰箱里保存吗?cv3食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

冬虫夏草可以放冰箱保存吗?冬虫夏草怎么保存?cv3食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

  冬虫夏草能放冰箱保存吗?cv3食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

cv3食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

冬虫夏草可以放在冰箱里。冬虫夏草最理想的保存条件为0~10℃的干燥处。冬虫夏草需注意防潮、防霉和防蛀,如果只需保存很短时间的话如几天或十几天,只需放在阴凉干燥的地方就行了。如果保存时间稍长如1个月以上,可将冬虫夏草装入干净完好的塑料袋,袋子要有一定厚度不要太薄,再将袋口封严,在装好虫草的塑料袋外面再套两层塑料袋并封好口,置冰箱中冷藏。cv3食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

cv3食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

如果是短时间要食用的虫草没必要放在冰箱保存,常温保存即可,放冰箱保存取用之间会有水汽跑进虫草中,易滋生细菌,反而对身体不利。cv3食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

cv3食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

冬虫夏草的储存一定要避免过多光照、过热,否则会让其有效成分氧化,从而降低药效。冬虫夏草产品也很容易吸潮,当其含水比例超过7%时更易发生霉变,引来蛀虫。cv3食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

cv3食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

  冬虫夏草放冷藏还是冷冻好?cv3食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

cv3食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

虫草耐低温,也就是说虫草可以放在冰箱的冷藏室,也能放在冰箱的冷冻室保存!很多人认为虫草不能放在冷冻室,只能放在冷藏室,这就是习惯性误解了,虫草虽然是干品,但是是真菌类食物,低温不会对虫草造成伤害。cv3食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

cv3食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

虫草怕高温、耐低温,冷藏和冷冻都无妨,建议依照自家冰箱使用情况决定放在冷藏还是冷冻,值得注意的是,不管是冷藏还是冷冻,都是要确定密封后才能放入,以免进入水汽和细菌,造成虫草上潮和长霉。cv3食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

冬虫夏草可以放冰箱保存吗?冬虫夏草怎么保存?cv3食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

  冬虫夏草发黑了能吃吗?cv3食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

cv3食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

如果放的时间长了,出现发霉的情况,可以用湿布拧干水后,将虫草擦干净,然后将冬虫夏草晒干,放在密封袋里,冰箱冷藏。冬虫夏草保质期一般是2年时间。有一点变黑是没关系的,不要存放的时间太长就可以。cv3食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

cv3食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

  保存冬虫夏草注意事项:cv3食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

cv3食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

1.虫草不适合长期保存,就算是真空保存药效也会随着时间流失,虫草最好是新鲜食用。cv3食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

cv3食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2.虫草在非真空保存过程中都需要定期检查,查看虫草是否受潮、霉变等,还需要定期进行暴晒。cv3食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

冬虫夏草可以放冰箱保存吗?冬虫夏草怎么保存?cv3食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

冬虫夏草越新鲜质量越高,最好不要久放,如果放到时间久一点,最好放冰箱冷冻保存。吃一些冬虫夏草能调节身体的免疫系统,对于免疫功能比较弱的人群来说就比较适合。

冬虫夏草保存方法 冬虫夏草发黑

冬虫夏草可以放冰箱保存吗?冬虫夏草怎么保存?

今日推荐
冬虫夏草能泡酒吗?冬虫夏草泡酒有哪些功效?
冬虫夏草能泡酒吗?冬虫夏草泡酒有哪些功效?

在日常生活中常常会有人用冬虫夏草来煮水喝,营养价值非...[详细]

独家专栏
精彩推荐
热门排行
热门标签