当前位置:首页 > 虫草 > 虫草知识

虫草和虫草花有什么区别?不仅仅是一字之差

时间:2020-08-12 09:45:59 来源:食用菌之家 人气:
虫草和虫草花市场的需求量较大、营养价值高、味道香醇可口。两者都属于食用菌中的佳品,很多人以为虫草就是虫草花,其实虫草和虫草花不仅仅是一字之差。

虫草和虫草花有什么区别?不仅仅是一字之差Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

虫草虫草和虫草花有什么区别?Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

一、生长环境不同Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

1、虫草:冬虫夏草均为野生,生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上。主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区,东北吉林地区也有养殖虫草。Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2、虫草花:主要由人工培养,培养基是仿造天然虫草所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。菌丝最适生长温度为15至25℃,子座最适生长温度为18至22℃。培养室需要保持一定的温度、湿度和空气洁净。Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

二、形态特征不同Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

1、虫草:形体如老蚕,表面黄棕色,背部有许多皱纹,腹部有足八对;其断面呈白色或略黄,周边深黄色;体长六厘米,直径约三毫米,很像一棵草。Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2、虫草花:橙黄透白,草枝长约2.5-6厘米,培植出来的虫草花比较细,孢子头比较少,有奶香味。虫草花外观上没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”。

虫草和虫草花有什么区别?不仅仅是一字之差Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

虫草花三、功效不同Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

1、虫草:主要活性成分为虫草素、虫草酸(即D-甘露糖醇)、虫草多糖等有益于人体吸收的物质,具有调节免疫系统功能、抗疲劳等多种功效。Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2、虫草花:虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

虫草花与冬虫夏草的区别Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

1、产地区别Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

虫草花的产地没相对固定,主要由于它的生长条件决定,目前主要在新会与沈阳,从虫草花品种上分,可分为子实体和孢子头,子实体和孢子头各有各的好处,品质上还是取决于培植员的技术、菌种和营养基。

虫草和虫草花有什么区别?不仅仅是一字之差Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔3500-5000米左右的高海拔地区。专业人士根据产地的不同又分为青海草、藏草、川草、滇草等。也有把产自青海、西藏的统称为藏冬虫夏草。一般来讲,青海、西藏两地出产的冬虫夏草内在品质要比其他地方的好,很受市场欢迎,售价也较高。Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2、价格区别Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

虫草花根据品种不同,价格又100-1000元/公斤不等,是家里常备的好汤料。冬虫夏草是目前最贵的中药材,有着软黄金之称,根据产地,规格的不一样,价格由十万到几十万不等。Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

Owu食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

“虫草花”并非冬虫夏草的花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。

虫草和虫草花有什么区别?不仅仅是一字之差

标签 食用菌   之家   菌类   虫草   蘑菇   功效
今日推荐
冬虫夏草能泡酒吗?冬虫夏草泡酒有哪些功效?
冬虫夏草能泡酒吗?冬虫夏草泡酒有哪些功效?

在日常生活中常常会有人用冬虫夏草来煮水喝,营养价值非...[详细]

独家专栏
精彩推荐
热门排行
热门标签