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木耳泡久了有毒吗,木耳怎样泡发又快又大

时间:2020-10-22 13:19:35 来源:食用菌之家 人气:
木耳,想必是大家都非常熟悉的一种菌类食物,它是“素中之王”,营养价值十分高。它是人人都爱吃的食物。木耳泡久了有毒是真的吗?木耳怎样泡发又快又大呢?不清楚的朋友快跟着小编一起来了解了解吧!

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一、黑木耳泡时间长了,会有毒素产生,不可以食用了。黑木耳适量泡发,如果泡多了,冰箱冷藏24小时,超过24小时后,不管是否变质都要扔掉。C4h食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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二、木耳泡时间长了会滋生细菌,使木耳出现变质变味,还会产生毒素,危害身体的健康,而且木耳泡久了之后也会比较软,其食用口感也会有所降低,这样的木耳是不可以食用的。

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1、准备两个泡木耳的不锈钢碗、适量清水、白糖、面粉。C4h食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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2、将木耳倒入其中一个不锈钢碗中,然后加入适量的清水,大约半碗水即可。C4h食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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3、然后在碗中加入少许白糖、面粉,其中白糖可改变水的渗透压,增强其吸水能力,使木耳更快泡发;而面粉可以吸附木耳在晒制过程中粘附的杂质,从而达到去除杂质的目的,使木耳干净卫生。

木耳泡久了有毒吗,木耳怎样泡发又快又大4、最后在不锈钢碗上再扣上一个碗,然后双手拿起两个碗快速上下晃动5分钟左右即可。这样泡发的木耳不仅软嫩蓬松,还十分干净卫生。C4h食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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木耳泡久了会有毒,泡发时一定要注意。希望今天的分享能对大家有用哦!C4h食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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