当前位置:首页 > 白玉菇 > 白玉菇做法

白玉菇汤的三种做法,鲜香美味

时间:2020-10-26 10:39:21 来源:食用菌之家 人气:

白玉菇是一种珍稀的食用菌类,与其他菌类一样具有养生功效,具有通便排毒、止咳化痰、镇痛等效果,如果想对人体起到保健的功效,大家可以长时间食用白玉菇。白玉菇的做法有很多,下面给大家介绍几种白玉菇汤的家常做法,大家在任何季节都可以给家人制作食用。suw食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

一、做法1suw食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

1.白玉菇少许去掉根部洗净,在开水里焯水一分钟;suw食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2.焯水之后过凉控水,用手撕成细丝;suw食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

3.炒锅入油加热加入蒜瓣烹出香味,下入撕好的白玉菇煸炒;suw食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

4.加少许清水,适量食盐煸炒入味;再续入适量清水,加入胡椒粉开水熬煮四五分钟上下的样子;suw食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

5.出锅前撒少许香菜点缀一下即可。此汤清香、清淡,配以菇类的鲜味,特别适合夏季饮用。suw食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

白玉菇汤的三种做法,鲜香美味suw食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

二、做法2suw食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

主料的准备有:白玉菇400g,肉200g,鸡蛋50g。配料的准备有:姜30g,香菜30g。此菜耗时准备时间约10-20分钟,制作时间10分钟内。suw食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

操作步骤为:suw食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

1、白玉菇做汤前,要把浸泡20分钟的白玉菇先洗干净沥干水份。suw食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2、洗好的锅内添加适当的水份,然后将清水烧开,待水开后,将白玉菇放入,加一些已经切好的姜丝。suw食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

3、将切好的肉丝,用生粉和盐先腌一下。这样避免鲜肉做汤时间久会变绵,影响口感。腌制还可以把调料入味到肉中。suw食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

4、待白玉菇煮了五六分钟后,将腌制好的肉倒入搅拌均匀后,约两分钟时间后。打一个鸡蛋进去搅拌。suw食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

5、约煮至3分钟,待大火将食物浮出水面时起锅。suw食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

白玉菇汤的三种做法,鲜香美味suw食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

三、奶香菌菇汤suw食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

配方:番茄35g、鱿鱼丸5颗、油菜30g、白玉菇30g、蟹味菇30g、金针菇30g、平菇30g、牛奶15mlsuw食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

1. 准备食材:番茄35g、鱿鱼丸5颗、油菜30g、白玉菇30g、蟹味菇30g、金针菇30g、鲜菇30g、牛奶15ml。suw食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

水烧开后,倒入所有菌菇焯2分钟。然后将焯好的菌菇捞出沥干水分,切成适合宝宝咀嚼的大小。suw食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

鱿鱼丸切块。在番茄表面划一个十字形,然后倒入热水浸泡5分钟,帮助去除番茄皮。6. 然后将番茄切成小块。suw食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

白玉菇汤的三种做法,鲜香美味suw食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

水沸后,放入油菜焯30秒左右。suw食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

然后将油菜切碎。锅中加入350ml高汤煮沸。然后将番茄倒入高汤中煮2分钟将金针菇、白玉菇、蟹味菇、鲜菇倒入锅中。再倒入切好的鱿鱼丸子。小火继续熬煮5分钟左右。suw食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

临出锅前,倒入油菜。再将15ml牛奶倒入锅中。suw食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

周岁以上宝宝可以根据口味少添加一点点食盐调味。最后将所有食材搅拌均匀,小火煮一分钟,即可关火出锅。 奶香浓郁的菌菇汤就做好啦,味道怎一个鲜字了得,这道奶香菌菇汤也非常适合全家人一起享用呦~suw食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

白玉菇

白玉菇汤的三种做法,鲜香美味

标签 食用菌   之家   菌类   蘑菇   功效   知识