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金针菇如何再生长

时间:2020-10-28 10:17:41 来源:食用菌之家 人气:
金针菇是我们常食用的菌类食材之一,因它营养丰富、味道好,所以爱吃金针菇的人很多。金针菇的产地非常的广,种植起来也没有其他菌类复杂。你知道吗,其实金针菇的根还可以再利用在生长金针菇,一起来看看是怎么做的?

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金针菇子实体一般比较小,多数成束生长,肉质柔软有弹性;菌盖呈球形或扁半球形,直径1.5-7cm,菌盖表面有胶质薄层,湿时有粘性,色白至黄褐;菌肉白色,中央厚,边缘薄,菌褶白色或象牙色,较稀疏,长短不一,与菌柄离生或弯生;菌柄中生,长3.5-15cm,直径0.3-1.5cm,白色或淡褐色,空心。担孢子生于菌褶子实层上,孢子椭圆形或梨核形(5.5-8×3.5-4.2μm),无色,光滑。Bui食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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金针菇的根怎么在种植?Bui食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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1、选根切根Bui食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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很多人不知道怎么养金针菇的根,首先选根、切根很重要。在蔬菜超市购买的时候要选取新鲜、根部完好的金针菇,根部最好带些泥土。切掉根部的时候要从金针菇下方较硬,颜色偏深的部位开始切断,而金针菇生长比较紧密的地方可以多切一点,切好的金针菇根部用塑料袋装好,放在一边备用。Bui食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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2、调配营养液Bui食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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首先,要准备好一个种植容器、水、小苏打。金针菇一般都会长到10公分左右,因此,对容器要求高度尽量高一点,不需要太大,以保证后面的生长空间足够,这样我们找平常用的碗就足够了。在碗中先放入两到三勺的小苏打,如果家中没有小苏打可以用食用碱代替。加入适量的水,加的水量到根系的一半高度即可,然后将小苏打与水搅拌均匀,使其完全混合,这样,我们的培养液就调制成功啦!

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3、培养Bui食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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我们在碗中放少许几张湿巾纸或者化妆棉,然后把切好的根部放进去,用保鲜膜把碗口封住放在阴凉潮湿的地方即可,把温度始终保持在5~10℃。接下来我们只需慢慢等待观察即可。Bui食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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4、再生Bui食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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金针菇用不了多久就会自行生长出,当我们观察到金针菇长到要冲出碗口保鲜膜的时候就把保鲜膜揭下,以免妨碍了生长。Bui食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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5、后期护理Bui食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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金针菇是腐生真菌,只能通过菌丝从现成的培养液中吸收营养物质。培养中,培养液的选择对产量和质量都有很大的影响。金针菇较耐低温,所以在对其进行后期生长养护的时候尽量保持在30℃以下,但温度也不要太低,尽量保持在5℃以上。水分上面,培养液的含水量要求保持在65%~70%,空气湿度保持在90%左右。金针菇生长过程中要始终保持周围空气新鲜,保证氧气充足,不能有光照,保持黑暗即可。

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很多朋友看完文章有没有觉得长见识了,原来金针菇剩余的根部还能再种植,这样不仅省了很多成本,还再能生长,真是一举两得呢,需要的小伙伴赶紧学习起来吧。

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