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金针菇生长在什么地方

时间:2020-10-28 10:17:36 来源:食用菌之家 人气:
金针菇以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世,特别是凉拌菜和火锅的上好食材,其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美,深受大众的喜爱。那么金针菇主要分布在哪些地方呢?它的生长条件怎么样?

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金针菇是一种世界性的菌类,它的产地范围在全世界地区都均有分布,分布有中国、俄罗斯、日本、北美洲、欧洲、澳大利亚等;金针菇也是我国的主要栽培菌类之一,北起黑龙江、南至云南、东起江苏、西至新疆等地都适合金针菇的生长;河北石家庄灵寿大量种植白金针菇,每到十一二月份当量产销各地。BDq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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金针菇的生长条件BDq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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1、碳氮源BDq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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可溶性淀粉、葡萄糖、蔗糖、甘露糖作碳源时金针菇生长较好;黄豆粉、蛋白胨、牛肉浸膏、酵母粉是很好的氮源。BDq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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2、温度BDq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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金针菇属低温型食用菌,适宜秋冬与早春栽培。金针菇发菌最适温度为20-25℃,金针菇子实体生长温度为8-12℃;温度高于12℃,则菌柄细长,盖小。昼夜温差大可刺激金针菇子实体原基发生。

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3、湿度BDq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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菌丝生长阶段,要求培养料含水量65%-70%;子实体原基形成阶段,要求环境中空气相对湿度在85%左右;子实体生长阶段,空气相对湿度保持在90%左右为宜。BDq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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4、空气BDq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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金针菇为好气性真菌。菌丝生长阶段,微量通风即可满足菌丝生长需要,在子实体形成期则要消耗大量的氧气。CO2浓度对金针菇生长发育的影响远远超过对其他菌类的影响。CO2是控制金针菇子实体形成和发育的关键因素之一,且原基形成和子实体生长发育所要求的适宜CO2浓度差异很大,原基形成所需的CO2浓度为12.3-60μmoL/L;子实体生长所需的CO2浓度为210-600μmoL/L。BDq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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5、光照BDq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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菌丝和子实体能在完全黑暗的条件下生长,但菌盖生长慢而小,多形成畸形菇,微弱的散射光可刺激菌盖生长,过强的光线会使菌柄生长受到抑制。BDq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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6、pHBDq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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金针菇要求偏酸性环境,菌丝在pH3.0-8.4范围内均能生长,最适pH为4-7,子实体形成期的最适pH为5-6。

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本文的介绍就到这里了,通过文章的介绍我们了解到金针菇分布产地以及金针菇的生长环境,金针菇分布范围较广,在很多地方都有种植基地,所以喜欢吃金针菇的朋友们可以常购买食用哦。

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