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如何快速泡发干香菇,泡发腐竹的小窍门

时间:2020-09-15 09:14:50 来源:食用菌之家 人气:
香菇是个好东西,作为山珍之一,它清香鲜美,增进食欲。用来制作小鸡炖蘑菇、香菇炒肉、香菇油菜、红烧香菇都是特别的美味,食用还可以补充人体所需物质,提高免疫力,但干香菇得泡发,时间紧急的时候等不了,那么如何快速泡发干香菇呢?接下来我们就一起来看一看吧!

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一、如何快速泡发干香菇GAN食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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不过干香菇完全泡发最少要一个小时,如果没有充足的时间准备食材实在是太紧张了。所以我准备了一个三分钟快速泡发干香菇的方法,希望可以帮到你。GAN食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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1、准备密封盒GAN食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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首先我们需要准备一个密封盒,这可是我们快速泡发香菇的神器。再将我们准备泡发的干香菇用清水冲洗干净放进密封盒。GAN食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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2、加白糖GAN食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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在盒中加入两勺白糖,再倒入温水没过香菇,温度大约在30—50度之间。为什么放白糖?因为白糖可以促进液体渗透,还可以保留它的鲜味。GAN食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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3、用力摇晃GAN食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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将饭盒密封好,拿起用力上下摇晃,不停摇晃2-3分钟即可。打开盖子,这时候的香菇已经“膨胀了”,松软有弹性。最后用清水洗净就可以入菜了。

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二、泡发木耳GAN食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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美味不用等,方便好几倍!用同样的方法也可以很快泡发干木耳,木耳洗净放入密封盒中,倒入温水没过木耳,然后加入糖,盖上盖子用力摇晃1-3分钟后将木耳取出洗净即可。GAN食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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三、泡发腐竹小窍门GAN食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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泡发腐竹也有小窍门,只不过和上面两个不一样。快速泡腐竹要将腐竹掰成小段,放入一个大碗中,加热水没过腐竹,再加少许盐,5分钟就哦了~

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如果你着急吃香菇、木耳腐竹,不妨试试上面的方法,省时省力还省事,保管有效。木须肉、凉拌木耳、香菇炖鸡、香菇油菜、腐竹炒肉,都能马上做起来,好了本文有关于如何快速泡发干香菇就为大家介绍到这里了。

如何快速泡发干香菇 泡发腐竹的小窍门

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标签 食用菌   之家   菌类   蘑菇   功效   香菇
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