当前位置:首页 > 杏鲍菇 > 杏鲍菇知识

杏鲍菇在冰箱能放几天?杏鲍菇的保存方法

时间:2020-08-18 15:17:27 来源:食用菌之家 人气:
杏鲍菇在冰箱能放几天?杏鲍菇放冰箱的话一般可以放一个星期,如果只是放在干燥通风干燥处保藏,建议2-3天内就要将其食用,因为空气中会有水分,为避免长霉,变质腐烂,最好尽快食用。Dah食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

杏鲍菇在冰箱能放几天?杏鲍菇的保存方法Dah食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

杏鲍菇的保存方法Dah食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

Dah食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

杏鲍菇刚买回来的时候,如果不马上吃,外包装就不要胡乱去拆,这个时候可以直接把杏鲍菇放进冰箱里最下面的那个抽屉里,上面不要放置重物,这样就能够很好的储存杏鲍菇。但是包装袋里如果有水蒸气的话,那就要换掉,不要用原包装包起来。Dah食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

Dah食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

因为继续用附着水蒸气的外包装会造成内容物快速的腐烂。倘若杏鲍菇是已经吃了一部分的话,剩下的可以用保鲜膜包裹,再放进冰箱的最下面的那个抽屉里冷藏。上面一样不要放置重物。在这里说明一下,因为菇类的食材是很脆弱的,所以最好是不要在它上面放置任何重物。Dah食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

Dah食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

另外杏鲍菇的保存时间还是比较长的,只要把它防在低温的条件下,保存个十天半月是不成问题的。杏鲍菇坏的时候会变成暗褐色,菇面或伞菌会变深褐色或黑褐色,变软不脆,有时还会出汁,有异味。而对于那些放在冰箱里发现长毛了的杏鲍菇,可能是缺氧造成的,只要没有腐烂变质,清洗掉白毛也是可以食用的。Dah食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

杏鲍菇在冰箱能放几天?杏鲍菇的保存方法Dah食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

吃杏鲍菇的注意事项Dah食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

Dah食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

1、一定要炒熟后再食用。Dah食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

Dah食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

杏鲍菇是一种活性的菌种,如果不经过烹调就马上食用,容易引起中毒。所以杏鲍菇一定要熟透后再吃,煮熟后的杏鲍菇可是营养又美味。Dah食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

Dah食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2、杏鲍菇的保鲜时间。Dah食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

Dah食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

杏鲍菇保鲜的时间不能太长,一般保持的时间是4—5天,在15℃条件下才能够保鲜一周左右;如果是在0℃条件下,大概能够保存两周的时间。Dah食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

Dah食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

一般来说,在温度越低的环境下,保存的时间会越长。在给杏鲍菇进行保鲜之前,要仔细留意观察菇体是否完好,有伤口的话容易导致腐烂霉变。Dah食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

杏鲍菇在冰箱能放几天?杏鲍菇的保存方法Dah食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

3、浸泡杏鲍菇的注意事项。Dah食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

Dah食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

如果是干的杏鲍菇,在烹调前,最好先用60℃—80℃的热水浸泡一会儿,使其含有的核糖核酸水解成为具有鲜味的乌苷酸,吃的时候更加味美可口。Dah食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

Dah食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

如果用冷水浸泡,鲜味出不来,吃起来就乏味了。也可将干杏鲍菇泡入40℃左右的糖水中,这样泡开的杏鲍菇不仅保留了原有的香味,而且因为浸进了糖液,烧好后味道会更加鲜美。

标签 食用菌   之家   菌类   蘑菇   功效   知识
今日推荐
杏鲍菇的热量高吗,减肥能吃吗?
杏鲍菇的热量高吗,减肥能吃吗?

杏鲍菇是常见的食用菌,营养十分丰富,植物蛋白含量高达25...[详细]

独家专栏
精彩推荐
热门排行
热门标签