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土豆片炒鸡腿菇的做法

时间:2020-12-03 15:53:57 来源:食用菌之家 人气:
鸡腿菇因为外表像是一只鸡腿,味道也像是鸡肉的味道,因此取名为鸡腿菇,一般来说菇类的味道都不会差到哪里去,鸡腿菇一般都是拿来同肉一起炒,今天小编来教大家用土豆炒,快拿小本本记下来!

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主料:鸡腿菇200g、土豆100g、猪肉丝100g9bN食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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辅料:油10g、盐5g、淀粉10g、料酒10g、酱油10g、大葱10g9bN食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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步骤9bN食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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1.土豆洗净削皮9bN食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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2.切条9bN食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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3.鸡腿菇洗净,撕成小块9bN食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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4.锅烧热后倒油,葱炝锅,放肉片、酱油煸炒9bN食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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5.放土豆、鸡腿菇煸炒9bN食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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6.加水9bN食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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7.熟后加盐搅拌均匀即可

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  鸡腿菇功效9bN食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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鸡腿菇味甘性平,有益脾胃、清心宁神、助消化、增食欲、降血压、抗肿瘤等功效。经常食用可提高人体免疫功能,增强抗病能力。鲜菇中含有多种生物活性酶,具有多种保健作用,其中胰蛋白酶、麦芽糖酶等可以帮助消化,酪氨酸酶有降低血压的作用,多糖化合物则有一定的防癌抗癌作用。菇体中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,食用后不会增加血液中的胆固醇含量,可以预防动脉硬化、心脏病及肥胖症等。9bN食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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另外,鸡腿菇对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌也有一定的抑制作用。

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记得购买的鸡腿菇一定要是新鲜的,最好是当天吃当天买,不要放太长时间,一般鸡腿菇只能放一两天。对于家里面有高血压的老人可以经常吃鸡腿菇,既是素菜但是又有肉的味道,再适合不过了。9bN食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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土豆片炒鸡腿菇的做法;吃鸡腿菇禁忌

土豆片炒鸡腿菇的做法

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