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鸡腿菇怎么做汤,鸡腿菇怎么处理

时间:2020-12-03 15:53:27 来源:食用菌之家 人气:
鸡腿菇肉质细嫩鲜美,被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇大家平时都喜欢炒着吃,小编今天给大家整理了一些鸡腿菇做汤的方法以及怎么处理鸡腿菇,一起来看看吧!

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材料:鸡腿菇1个、西红柿1个、盐适量4FF食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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做法:4FF食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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1、将鸡腿菇洗净,切丝,然后放入沸水中汆烫一下(为了去除菇类的嘌呤),捞起备用;4FF食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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2、西红柿洗净,切片!锅热后加入少许油,油热后加入西红柿翻炒片刻后;4FF食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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3、关小火继续炒,炒至西红柿成糊表皮将要脱落,放入鸡腿菇稍微翻炒!注入适量清水,大火烧开后加适量盐,再用小火煮一分钟,即可。

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材料:鸡腿菇2个、鸡蛋2个、香油适量、盐适量、鸡精适量、蒜末适量4FF食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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1、鸡腿菇切丝后洗净,沥干水分;4FF食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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2、锅中水开,焯熟鸡腿菇,盛出;4FF食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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3、锅中继续放水,水沸腾后,倒入鸡腿菇;4FF食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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4、鸡蛋调成蛋液,倒入沸腾的锅中,搅拌,加盐、鸡精、蒜末及香油调味即可。

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材料:排骨1斤、冬瓜半斤、鸡腿菇3个、葱2根、姜5片、香菜2根、盐适量、花椒适量4FF食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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1、将买来的排骨洗净,切段,然后过水;鸡腿菇切片,将冬瓜去皮洗净,然后切片;4FF食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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2、香菜洗净,切末。锅中放入适量水,等把水烧开,然后将切好的葱、姜、排骨一起放入锅中,大火炖20分钟;4FF食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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3、然后放入鸡腿菇,炖10分钟,继续放入冬瓜,小火炖30分钟,即可出锅。4FF食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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我们在处理鸡腿菇的时候,可以先把鸡腿菇放在温水中浸泡,在烹饪之前一定要挤干鸡腿菇中的水分就可以了。4FF食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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我们先把鸡腿菇的根部去掉,再用刀把鸡腿骨从中间切成两半,最后切成滚刀块就可以了。4FF食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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鸡腿菇用来做汤也是相当不错,小编今天给大家分享的方法都学会了吗?

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