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素炒鸡腿菇的做法

时间:2020-09-25 10:26:56 来源:食用菌之家 人气:
鸡腿菇又名毛头鬼伞,是鸡腿蘑的俗称,因其形如鸡腿,肉质肉味似鸡丝而得名。鸡腿菇富含多种维生素以、氨基酸以及微量元素,对人体非常有益,经常食用鸡腿菇比吃那些保健品好多了。鸡腿菇不仅仅食用方面口感好、营养高、在药用方面价值也是极高的。说这么多还不如跟着小编来学一道素炒鸡腿菇的做法吧!

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准备用料TUq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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西红四个、青菜一把、鸡腿菇一个、盐一汤匙、油五汤匙、鸡精一汤匙TUq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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做法TUq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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1.准备好食材:鸡腿菇,西红柿和青菜。TUq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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2.把鸡腿菇切成条,放盘子里备用;把西红柿切块,青菜切段,放盘子里备用。TUq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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3.给锅里加点油,开大火,油热后把鸡腿菇倒入锅里翻炒三分钟。TUq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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4.把西红柿和青菜也倒入锅里,继续翻炒两分钟,加入盐和鸡精,即可盛入盘子里食用。

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鸡腿菇的功效与作用TUq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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味甘滑性平,有益脾胃、清心安神、治痔等功效。经常食用有助消化、增加食欲和治疗痔疮的作用。TUq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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1.提高免疫力TUq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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鸡腿菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。TUq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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2.通便TUq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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鸡腿菇纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。TUq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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3.安神除烦TUq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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鸡腿菇含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,起到镇静安神的作用。TUq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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4.降糖消渴TUq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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鸡腿菇对糖尿病有辅助治疗作用。

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鸡腿菇的存储TUq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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如果数量不多,可取鲜蘑菇根部的杂物除净,放入淡盐水中浸泡10~15分钟,捞出后沥干水分,再装入塑料袋中。这样,可保鲜一星期。TUq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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如果贮存数量较多,可先将鲜蘑菇晾晒一下,然后放入非铁质容器中叠加贮存。注意叠放时一层鲜蘑菇洒一层盐。此法可存放一年以上。TUq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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由于鸡腿菇集营养,保健,食疗于一身,具有高蛋白,低脂肪的优良特性。且色,香,味形俱佳。菇体洁白,美观,肉质细腻。炒食,炖食,煲汤均久煮不烂,口感滑嫩,清香味美,因而倍受消费者青睐。素炒鸡腿菇的做法也很简单哦,并且美味又营养,天天做菜的各位主妇们,不知道吃什么菜的时候可以尝试一下这道佳肴。TUq食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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