当前位置:首页 > 鸡腿菇 > 鸡腿菇做法

鸡腿菇炒培根的做法 中西合璧色泽香

时间:2020-09-25 10:26:44 来源:食用菌之家 人气:
鸡腿菇炒培根是一道用培根和鸡腿菇做成的家常菜。猪肉培根又名烟肉(Bacon),是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉味道极好,常用来煎或者炒。鸡腿菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原料之一。ZfL食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

接下来介绍鸡腿菇炒培根这道菜的做法,首先需要准备鸡腿菇,培根,蜂蜜,生抽,甜面酱,料酒,黑胡椒,香菜,蚝油。

鸡腿菇炒培根的做法  中西合璧色泽香1.金针菇洗净,去头,培根洗净。ZfL食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2.用培根把金针菇卷进去,摆放在烤盘上。烤盘要先刷一层油。ZfL食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

3.调汁。把甜面酱,生抽,料酒,黑胡椒,耗油拌一下,均匀涂抹在培根卷上。ZfL食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

4.取适量蜂蜜,淋在金针菇培根卷上。ZfL食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

5.烤箱预热十分钟,烤箱230°,烤15分钟后取出翻面撒上黑胡椒,再烤10分钟即可。ZfL食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

6.烤熟后撒上切好的香菜。

鸡腿菇炒培根的做法  中西合璧色泽香培根:1、腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;ZfL食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2、腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。ZfL食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

鸡腿菇:1、金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。ZfL食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2、经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。ZfL食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

3、金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。ZfL食用菌之家_食用菌之家_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

鸡腿菇炒培根这道菜具有中西合璧、咸鲜味浓、色泽红亮且营养丰富的特点。

鸡腿菇炒培根的做法 中西合璧色泽香

鸡腿菇炒培根的做法  中西合璧色泽香

标签 食用菌   之家   菌类   培根   蘑菇   功效