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  • 竹荪怎么制成干品?什么方法能让品相好一点?
    竹荪怎么制成干品?什么方法能让品相好一点?

    竹荪生长在潮湿的竹林地,色彩艳丽,为了便于保存,竹荪向外销售需要基本制成干品,那么刚采摘下来的竹荪怎么制成干品呢?什么方法能让品相好一点?竹荪的制干方法应该巧用竹荪烘干机烘制竹荪干品。1、竹荪预处理。竹荪分为长裙竹荪、短裙竹荪和黄裙竹荪、棘[详细]

    冷库烘烤低温烘干保藏竹荪 2020-07-31 657

  • NY/T836是竹荪的绿色标准吗?
    NY/T836是竹荪的绿色标准吗?

    竹荪又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有4种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺[详细]

    标准白色短裙食用菌长裙竹荪 2020-07-31 962

  • 竹荪有哪些干燥方法?能用炭火来干燥吗?
    竹荪有哪些干燥方法?能用炭火来干燥吗?

    种植过竹荪的人都知道,竹荪采收后需要及时进行制干,并进行包装,下面小编为大家分享几个干燥竹荪的方法,希望能帮到相关人士。竹荪怎样采收当竹荪菇蕾出现尖顶时,表明子实体即将成熟。成熟的竹荪有从外包被(菌托)裂开,伸出菌盖、菌柄和菌裙,长成完整的[详细]

    烘干采收干燥放在保存竹荪 2020-07-31 264

  • 吃竹荪能减肥吗?竹荪对于减肥有什么作用?
    吃竹荪能减肥吗?竹荪对于减肥有什么作用?

    竹荪脆嫩爽口、香甜鲜美,别具风味,作为菜肴,冠于诸菌,堪称色、香、味三绝,是宴席上著名的山珍。竹荪不仅低热量低脂肪,还有消食的作用,对于减肥者是非常不错的餐食哦!竹荪的减肥作用1、竹荪的脂肪含量少,除却水分以及一些营养素外,几乎全是纤维素,[详细]

    脂肪消食作用干贝减肥竹荪 2020-07-31 849

  • 为什么竹荪吃起来有股洗衣粉或香皂的怪味?怎么去除这种味道?
    为什么竹荪吃起来有股洗衣粉或香皂的怪味?怎么去除这种味道?

    竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为"草八珍"之一。竹荪的子实体脆嫩爽口、香甜鲜美,别具风味,作为菜肴,冠于诸菌,堪称色、香、昧三绝,是宴席上著名的山珍。但是很多第一次吃竹荪的朋友可能会遇到同样的问题,为什么竹荪吃起来有股洗衣粉或香[详细]

    就会食用霉味味道怪味竹荪 2020-07-31 698

  • 新鲜竹荪怎么清洗?新鲜竹荪怎么处理?
    新鲜竹荪怎么清洗?新鲜竹荪怎么处理?

    新鲜竹荪在市场上很少见,一般都是干竹荪,那如果买到鲜竹荪该怎么清洗呢?新鲜竹荪怎么做呢?  鲜竹荪清洗步骤:1、竹荪应该用温水浸泡,水温过高对于竹荪的营养会产生流失的作用,另外在泡发竹荪的温水中需要加入少量的食用盐,这样能杀死竹荪表面的多种[详细]

    清洗浸泡放入食用生粉竹荪 2020-07-31 648

  • 竹荪和豆芽这样做适合孩子吃,有利于增强免疫力
    竹荪和豆芽这样做适合孩子吃,有利于增强免疫力

    冬春季节是非常容易生病的季节,尤其是抵抗力较差的孩子,今日小编为大家推荐一种食材——竹荪,竹荪被 被誉为林中人参,含有多种氨基酸、维生素及矿物质,口感软脆,具有健脾益胃、提鲜滋补的功效,而春天新发的豆芽则有助于提升阳气,清热明目。二者合用既[详细]

    洗净生姜烧开氨基酸豆芽竹荪 2020-07-31 578

  • 竹荪泡一晚还能吃吗?
    竹荪泡一晚还能吃吗?

    竹荪是一种非常珍贵的野生菌,多生长与楠竹、苦竹等竹林中,同时也是一种高蛋白、低脂肪的菌类,但竹荪泡一晚还能吃吗?下面一起来了解一下。1、干竹荪泡发需要多长时间?干竹荪吸水迅速,很容易浸胀,为保证竹荪营养不过多流失,竹荪的泡发时间不宜太长,通[详细]

    营养长时间流失味道时间竹荪 2020-07-31 548

  • 竹荪蛋是什么?跟竹荪有什么样的关系
    竹荪蛋是什么?跟竹荪有什么样的关系

    被誉为“菌中皇后”的竹荪大家就算没吃过,但应该都听过,所以应该不是很陌生,那么你们知道竹荪蛋是什么吗?竹荪蛋即竹荪胚体,由梦荪、孢子、菌盖、外包被四部分构成。竹荪对于生长的环境比较挑剔,当它长大之后,会从菌盖下面长出网状裙,不过当它还没有长[详细]

    孢子也会烹饪外包采摘竹荪 2020-07-31 819

  • 工作累想要抗疲劳吗?试试竹荪鸡汤吧
    工作累想要抗疲劳吗?试试竹荪鸡汤吧

    对于上班族来说,高强度的工作让人身体疲惫、精神压力大,免疫力也会降低,更容易生病。在此,小编为大家推荐一款可以抗疲劳、调节免疫力的美食——竹荪鸡汤。  竹荪鸡汤的做法1、柴鸡洗净斩块备用。.2、干的竹荪用清水浸泡数分钟后,剪掉根部白圈,清洗[详细]

    浸泡清洗花冠放入鸡汤竹荪 2020-07-31 905

  • 竹荪炖鸡汤这样做,不仅营养又能增强身体免疫力!
    竹荪炖鸡汤这样做,不仅营养又能增强身体免疫力!

    竹荪又叫竹笙、竹参,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,被称为“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐,具有滋补强身、补气养阴、润肺止咳、宁神健体、提高免疫力的功效。此外,竹荪[详细]

    主料枸杞鸡汤红枣适量竹荪 2020-07-31 996

  • 干竹荪怎么泡发,如何保存?
    干竹荪怎么泡发,如何保存?

    说起竹荪,那真是一种营养又美味的食用菌,竹荪是一种在竹子根部的位置的一种菌类,他的样子,整体长得有点儿像小人。它的外形大多是白色,也有黄色,而且种类也比较多。外形基本上是一个网状的裙子盖住了整体,这样的话是非常好看的,所以被誉为菌中皇后,而[详细]

    功效效果长时间受潮保存竹荪 2020-07-31 851

  • 孕妇可以吃竹荪吗?竹荪与肉炖着吃可以调理身体
    孕妇可以吃竹荪吗?竹荪与肉炖着吃可以调理身体

    竹荪是一种珍贵的菌类,味道鲜美,不仅能提高食欲,而且能补充多种营养,但是市场上有许多类型的竹荪,都适合孕妇吃吗?孕妇可以吃竹荪吗?孕妇是可以吃竹荪的。竹荪的营养价值很高,不仅给人体补充了大量的养分,还能预防和治疗多种疾病,不仅于常人有益,于[详细]

    生粉挑选锅盖鸡腿孕妇竹荪 2020-07-31 646

  • 竹荪子实体形成的过程
    竹荪子实体形成的过程

    可能平时大家吃到的竹荪都是从超市买来的干竹荪,那么你们见过竹荪刚长出来是什么样的吗。竹荪的子实体又是怎么形成的呢?竹荪子实体形成的大致过程是:菌索、瘤状原基、球形菌蕾、卵形菌蕾、菌蕾顶端破口、菌柄伸长和菌裙生长撒开。按其特征可划分为6个时期[详细]

    时期实体破口孢子菌丝竹荪 2020-07-31 367

  • 如何辨别干竹荪的好坏?干竹荪怎么保存?
    如何辨别干竹荪的好坏?干竹荪怎么保存?

    竹荪是我国一种珍贵而稀有的食用菌。由菌盖,菌伞和菌柄组成,体呈条网状,·长度10多厘米,菌盖像一只钟罩在菌柄的顶端,菌盖下露出椭圆形或多角形的孔格,菌柄基部为白色或粉红色,点缀紫色斑块,它还会散发独有的清香。肉质脆嫩爽口,食味鲜美,香气沁脾[详细]

    挑选干燥肉质颜色保存竹荪 2020-07-31 420

  • 怎样泡发干竹荪?竹荪的网状部分能吃吗?
    怎样泡发干竹荪?竹荪的网状部分能吃吗?

    在这么多的野生菌种,竹荪的外形是比较独特的。它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。干竹荪是竹荪晒干而成的,[详细]

    长裙怪味几次清洗网状竹荪 2020-07-31 556

  • 竹荪常见的有哪几种?形态特征是什么?
    竹荪常见的有哪几种?形态特征是什么?

    竹荪菌丝呈绒毛状,颜色是白色,见光或受伤后变为淡紫红色、紫红色或粉红色。菌丝聚集分化成菌蕾,它的末端分化成瘤状的突起是原基,原基发育成菌蛋。长裙竹荪菌是蛋白色,略带粉红色,直径3~4厘米,高5厘米。短裙竹荪菌蛋颜色是粉红色着紫斑,直径3~4[详细]

    实体长裙白色直径孢子竹荪 2020-07-31 762

  • 竹荪的营养价值,竹荪的营养做法
    竹荪的营养价值,竹荪的营养做法

    竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,含有蛋白质及16种氨基酸,其中谷氨酸含量最高。自古就列为“草八珍”之一。今天小编跟大家一起来了解下竹荪的营养价值及竹荪的营养做法。竹荪的营养价值竹荪是名贵的食用菌,历史上列为“宫廷贡品”,近代做为国宴名菜同[详细]

    蛋白质营养做法食用高血压竹荪 2020-07-31 736

  • 竹荪栽培过程中因如何解决病虫害的问题?
    竹荪栽培过程中因如何解决病虫害的问题?

    竹荪是生长在竹林等处的蘑菇,在中国的宫廷菜中,与燕窝、鱼翅等同被列为高端食材。日本各地都在做人工栽培方面的研究,但目前市面上出售的基本都是中国产的干竹荪。 2018年8月13日,日本岐阜县的蘑菇厂家人工栽培竹荪获得成功,2019年将正式开始[详细]

    可用蛞蝓喷洒栽培菌丝竹荪 2020-07-31 370

  • 竹荪发黄了还可以吃吗?
    竹荪发黄了还可以吃吗?

    竹荪又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有4种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺[详细]

    颜色网状买来变色食用竹荪 2020-07-31 510

  • 竹荪如何进行坑式栽培?
    竹荪如何进行坑式栽培?

    竹荪产业投资收益丰厚,每亩竹荪利润可达5万元左右,随着农业技术的发展,竹荪栽培的方式也变得多样起来,今天就给大家介绍一种竹荪的栽培方式——坑式栽培。下面是具体实施步骤:(一)栽培林地栽培竹荪的林地应选择管理方便、坡度平缓、背北风、有水源、土[详细]

    接种竹片竹叶菌种栽培竹荪 2020-07-31 573

  • 长裙竹荪孕妇可以吃吗
    长裙竹荪孕妇可以吃吗

    长裙竹荪又名竹荪、竹笙、竹参,竹荪为鬼笔目鬼笔科竹荪属中着名的食用菌,子实体中等至较大,幼时卵状球形,后伸长,菌盖钟形,柄白色,中空,壁海绵状,孢子椭圆形。竹荪口味鲜美,是着名的珍贵食用菌之一。对减肥、降血压、美白祛黑等均具有明显疗效。是中[详细]

    作用长裙食用孕期孕妇竹荪 2020-07-31 648

  • 竹荪不能和什么一起吃
    竹荪不能和什么一起吃

    竹荪又叫竹笙,是一种寄生在枯竹根部的隐花菌类,素有山珍之花的美誉,被列为“草八珍”之一,香味浓郁,滋味鲜美的竹荪营养很丰富,但是也有诸多食用禁忌,你知道竹荪不能和什么一起吃吗?竹荪性寒味甘,无毒副作用,一般来说,竹荪与各种食物之间并没有很大[详细]

    果酸腹痛鞣酸富含食物竹荪 2020-07-31 287

  • 竹荪的繁殖特征、竹荪该如何栽培?
    竹荪的繁殖特征、竹荪该如何栽培?

    竹荪和其他担子菌一样,其生活史也是从担孢予萌发开始,经过菌丝生长阶段和子实体发育阶段,直至产生新的担孢子为止。竹荪的有性孢子--担孢子,产生于菌盖外表面上的产孢组织中。当成熟的菇蕾包被破裂,菌盖伸出几个小时,菌柄生长停止、菌裙全部下撤之后,[详细]

    生长竹片栽培孢子竹荪菌丝 2020-07-31 892

  • 竹荪可以天天吃吗?
    竹荪可以天天吃吗?

    竹荪营养价值很高,经常吃竹荪可以预防肿瘤、保护肝脏、将三高、润肺止咳、提高免疫力,竹荪的好处这么多,那竹荪可以每天吃吗?竹荪可以每天吃,它的营养丰富,具有很高的养生价值。每天吃竹荪可降低血压血脂、保护肝脏、润肺止咳、健体益脑。云南苗族很少有[详细]

    止咳脾胃润肺肝脏苗族竹荪 2020-07-31 423

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